帮人做事没签合同不给钱怎么办

法律分析：
（1）在未签订合同却形成事实劳务或合同关系的情况下，收集证据至关重要。工作记录、聊天记录等都能作为双方存在劳务关系以及对方欠款的有力证明，这是维权的基础。
（2）与对方协商是较为温和的解决方式。明确指出对方支付报酬是其应尽义务，并留存协商记录，以便后续可能的需要。
（3）若协商不成，对于劳务关系可向劳动监察部门投诉，借助行政力量维护权益。也可以依据收集好的证据向法院起诉，准备好起诉状和证据，请求法院判决对方支付报酬及可能产生的逾期利息等损失，通过司法强制力保障权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案情的法律适用和处理方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据
收集工作记录、聊天记录、证人证言、交付成果等，用以证明双方存在劳务关系以及对方欠款事实。

（二）与对方协商
明确告知对方支付报酬是其应尽义务，并留存协商记录。

（三）投诉或起诉
若协商无果，劳务关系可向劳动监察部门投诉；也可依据收集的证据向法院起诉，起诉时准备好起诉状和证据，请求法院判决对方支付报酬及可能的逾期利息等损失。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十九条规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。
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若未签合同却有事实劳务或合同关系，对方拒付款项可这样维权：
一是收集证据。像工作记录、聊天记录、证人证言、交付成果等，用来证明劳务关系和欠款事实。
二是与对方协商。明确告知对方支付报酬是其应尽责任，并留存协商记录。
三是寻求法律途径。协商不成，劳务关系可向劳动监察部门投诉；也能凭证据起诉，准备好起诉状，要求对方支付报酬与逾期利息等损失。
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结论：未签合同但形成事实劳务或合同关系，对方不给钱可收集证据，先协商，协商无果可向劳动监察部门投诉或向法院起诉维权。
法律解析：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，即使没有签订书面合同，只要存在事实劳务或合同关系，双方的权利义务依然受法律保护。收集工作记录、聊天记录等证据能证明劳务关系及欠款事实，为维权提供有力支撑。与对方协商并留存记录，是友好解决问题的第一步。若协商不成，向劳动监察部门投诉适用于劳务关系，能借助行政力量促使对方支付报酬；向法院起诉则是通过司法途径强制对方履行支付义务，还可要求对方支付逾期利息等损失。如果在维权过程中遇到问题或对相关法律规定仍有疑惑，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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未签合同但形成事实劳务或合同关系，对方不给钱可通过合法途径维权。
1.收集证据：收集工作记录、聊天记录、证人证言、交付成果等，以证明双方存在劳务关系以及对方欠款的事实。
2.协商解决：与对方进行协商，明确告知对方支付报酬是其应尽义务，并留存好协商记录。
3.投诉起诉：若协商无果，劳务关系可向劳动监察部门投诉；也可依据收集的证据向法院起诉，起诉时准备好起诉状和证据，请求法院判决对方支付报酬及可能的逾期利息等损失，借助法律强制对方履行支付义务。